Kærnemælkshonning
Min farmors gamle opskrift fra 2. Verdenskrig
1 liter kærnemælk
1½ kg sukker
2 stænger vanilje (flækkes og skæres i stykker)
--
Koges i en gryde ca. 1½ time.
Hold øje med det hele tiden og rør tit. Må ikke skille.