|
1 pk. bacon i
skiver, skæres i mindre stykker
ca. 1 kg nakkekotelet, skåret i mindre stykker
1 ds. høvlet peberrod
paprika
salt + peber
1 brev tomatsuppe (laves på ca. ½ l vand)
½ liter fløde
1 ds. koncentreret tomatpuré
Cocktailpølser
---
Baconstykkerne brunes, tilsæt derefter nakkekotelletterne og brun dem.
Peberrod, paprika, salt og peber tilsættes.
Tomatsuppen laves, hæld derefter fløde og tomatpureen og kødet i
tomatsuppen. Kog i ca. 10 min.
Læg cocktailpølserne i de sidste par minutter.
Der serveres ris eller kartoffelmos til. |